Den nye Matinformasjonsforskriften trådte i kraft den 13. desember 2014. Målet med den nye forordningen er å få lik merking i alle EU/EØS-land samt sikre forbrukernes helse og interesse. Fra 13. desember 2016 blir næringsdeklarasjonen på de fleste ferdigpakkede matvarer. Vi kan tilby en innføring i merking av næringsinnhold og hva som kreves for at merkingen skal være i tråd med den nye forskriften.naeringsinnhold

Kurset vil omhandle:

  • De viktigste endringene og hva dette vil si i praksis
  • Grunnleggende merking, hva må minimum merkes
  • Deklarering av ingredienser og mengdeangivelse
  • Allergimerking

Det er lagt opp til mange praktiske eksempler og til dialog/spørsmål underveis i kurset. 

Kontakt oss

 

Tilbake