Målgruppe

  • Matprodusenter – både lokalmat og stor skala
  • Serveringssteder og storhusholdning
  • Designbyrå som utvikler matemballasje

Kursinnhold

  • Lovkrav og generelt om merking
  • Ulike kategorier mat • Emballerte matvarer
  • Catering
  • Servering/frembud av mat
  • Næringsdeklarasjon
  • Tilleggsopplysninger (ernæringspåstander, allergener, oppbevaring, bruksanvisning)

Praktiske opplysninger

  • Kurset settes opp etter avtale
  • Varighet: 2 timer
  • Kan holdes nettbasert, i våre lokaler, eller hos bedrift

 

Kontakt oss for kurstilbud

 

Tilbake