Aktuelt

Publisert:

HACCP – en arbeidsmetode som skal sikre at maten som produseres og håndteres er trygg! 

Kurset vil vise hvordan du kan etablere et hensiktsmessig HACCP-system i din bedrift. Ansvaret for at mat produseres, håndteres og omsettes slik at den er helsemessig trygg, ligger hos aktørene i matkjeden.

Velkommen til første del av kurset mandag 8. januar 2018 kl. 09.00-12.00 på Røros!


Publisert:

Hos oss kan du få utført akkreditert analyse av Listeria monocytogenes i rakfisklake!

I tillegg til analyse av L. monocytogenes kan vi tilby måling av pH i rakfisklaken.


Publisert:

1. januar 2017 trådte ny drikkevannsforskrift i kraft. Vi har deltatt på fagtreff med Norsk vann for å få orientering om og diskutere de viktigste endringene. Ryggraden i den nye forskriften er farekartlegging og farehåndtering. Matråd bistår med oppbygging av brukervennlige internkontrollsystem, og med oppsett av prøveuttaksplan basert på farekartleggingen. Lurer du på hvordan den nye forskriften påvirker deg som vannverkseier - kontakt oss!